Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК)

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) – жирные кислоты, содержащие две или больше двойных связей. Они уменьшают количество холестерина в крови, но могут ухудшить соотношение ЛВП и ЛНП.